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  • 녹차·동충하초·삼채…국산 농산물, 가금류 면역력 향상에 효능
    녹차 먹인 닭, 감기 덜 걸리고 기력도 눈에 띄게 좋아져 카테킨 성분, 닭 몸속의 ai 바이러스 증식 억제 동충하초, 폐사율 낮추고 호흡기 질병도 예방 삼채, 장염 증상 완화 효과 효능 평가기준 표준화해야 제품화·상품화로 이어져...
  • '순창 삼든채' 당뇨 효능 입증
    연구 결과 순창 삼채(상표명 삼든채)가 당뇨와 관련된 효능이 있다는 것을 과학적으로 입증했다. 특히 인체 적용시험 결과 혈당 상승 소견이 있는 연구대상자가 삼채뿌리농축분말을 8주 동안 섭취했을 때 관련 지표의 개선이...
  • AI 특효 '삼채'…닭 면역력 '쑥쑥'
    【인터뷰】이성현/농진청 기능성식품과 연구사 "가금류에서 면역 조율하는 효과가 좋은 것으로 나타났기 때문에 앞으로 사료 산업에서도 가금류의 면역을 향상시킬 수 있는 사료가 개발되길…." 농진청은 삼채의 효능에 대해...
  • ‘뿌리부추밭’ 차광막?혼합부직포…효과 만점
    뿌리 부추는 파, 마늘, 부추의 세 가지 특성이 있으며 단맛, 쓴맛, 매운맛이 있어서‘삼채’라고도 불린다.... 박의광 농업연구사는“앞으로도 뿌리 부추의 효능과 도 농업기술원에서 개발된 차광막 설치와 혼합부직포...
  • 삼채, 가금류 면역조절에 '효과'···韓·美 공동연구
    농진청은 당뇨병, 비만 및 골다공증 등에 삼채의 효능을 연구해왔는데 미국 농무성은 닭 면역연구 권위자인 한현순 박사와 공동으로 기능성 평가 연구를 수행했었다. 공동 연구에서는 닭의 주요 질환인 콕시듐에 대한...
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  • "취업 대신 영농"…고수익 올리는 젊은 농부들
    0EM 옥수수나 이런 것들 첨가하지 않고…" 29살 김선영 씨는 호주 유학 중 세 가지 맛이 나며 당뇨 등에 효능이 있는 삼채를 접하고 농촌 창업을 결심했습니다. <김선영 / 삼채나라 대표> "뼈나 가축 전염병, AI에도 면역력 증가...
  • 건강과 맛, 두 마리 토끼 잡는 건강식품으로 맛있게 건강 챙기세요!
    국내산 마늘과 부추, 삼채 등 건강에 좋은 원료를 식물성 유산균으로 발효시켜 기능을 배가했고, 입맛이... 맛과 효능을 그대로 살린 것이 특징. ♦홍삼의 새로운 변신···까다로운 입맛의 아이들도 좋아할 쫀득한 식감의...
  • 잠 못 드는 그대에게 '삼채요리' 한 상
    삼채의 효능이 하나, 둘 알려지면서 이를 찾는 소비자들도 늘고 있다. 국내에 수입되어 첫 선을 보인 2010년 이후, 전라도를 중심으로 국내 전역에서 고루 재배되어 최근 2년 사이 재배면적이 2배 이상 늘어났다. 장류의 고장인 전북...
  • 치매 예방에 대한 대중적 관심 고조, 홍삼 효능이 주목 받는 이유
    고삼인 홍삼 관계자는 "발효홍삼인 효삼의 진세노사이드 성분은 도라지, 더덕, 유황, 삼채 등에 들어 있는 사포닌과 다르게 약리 효능이 높으며 많은 양을 장기간 섭취해도 인체에 무해하다는 장점을 갖고 있다. “라며 ”...
  • "당뇨·비만에 효과"···세 가지 맛 '삼채' 고소득 작물로
    그러나 만병통치약처럼 여겨진 삼채의 효능에 대한 과학적 근거는 없었다. 생산량의 72%만 소비돼 가공제품 개발도 시급했지만 농업인과 학계·산업체의 협력 부재로 제품화 하지 못했다. 하지만 세계 최초로 삼채의 부위...
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  • 연어·계피·홍삼 효능 공통점은? 혈액순환 개선!
    고삼인 홍삼 관계자는 "발효홍삼인 효삼의 진세노사이드 성분은 도라지, 더덕, 유황, 삼채 등에 들어 있는 사포닌과 다르게 약리 효능이 높으며 많은 양을 장기간 섭취해도 인체에 무해하다는 장점을 갖고 있다. “라며 ”...
  • [이효정의 푸드테라피] 부추
    WHY 체력을 증진시키는 효능이 있어 매일 조금씩 먹으면 허약체질 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 요즘같이... 풀무원녹즙 ‘마늘&부추 발효녹즙’ 국내산 마늘과 부추, 삼채를 식물성유산균으로 48시간 발효시켜 맛은...
  • 순창 삼든채 당뇨관련 인체적용 효능 입증
    (순창=국제뉴스) 최경수기자 = 순창에서 생산되고 있는 삼채에서 당뇨관련 효능이 있다는 것이 농촌진흥청 연구 과제를 통해 과학적으로 입증됐다. 이번 연구는 순창군 (재)발효미생물산업진흥원이 주관하여 농촌진흥청, 미국 ARS...
  • 미세먼지 잡는 농산물
    단맛이 있는 삼채는 배암차즈기의 매운 맛과 쓴 맛을 순화시켜 주고 천식 개선 효과를 향상시킨다.      잔대는 우리나라 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 초롱꽃과 식물로 줄기 모양이며 꽃모양이 도라지와 비슷하다. 효능에...
  • 홍삼 발효한 효삼(酵蔘), 효삼(孝蔘) 등극? 부모님 건강 증진 도움
    고삼인 홍삼 관계자는 "발효홍삼인 효삼의 진세노사이드 성분은 도라지, 더덕, 유황, 삼채 등에 들어 있는 사포닌과 다르게 약리 효능이 높으며 많은 양을 장기간 섭취해도 인체에 무해하다는 장점을 갖고 있다. “라며 ”...