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  • [맛기행] 나무 끝에 맺힌 봄의 향기
    사포닌의 면역 효과야 인삼·홍삼의 효능을 통해 반복적으로 알려지고 있으니, 더 강조할 필요는 없겠다.... 쑥, 은달래, 씀바귀, 민들레, 곰취, 방풍, 보리순, 비름, 냉이, 달래, 삼채까지 봄을 한껏 머금은 나물들이 즐비할 것이다....
  • 장성군 '장성삼채' 넣은 고유 떡 브랜드 불고기송편 '불기떡' 출시
    탁월한 효능을 지니는 식품이다. 이에 전남 장성군의 지역 특화품인 '삼채'가 가을철을 맞아 신제품인 불기떡과 모시떡 세트로 선보였다. 불기떡은 한국 전통 음식인 불고기를 널리 알리고 국내 쌀 소비 촉진을 위해 만들어진...
  • 연어·계피·홍삼 효능 공통점은? 혈액순환 개선!
    고삼인 홍삼 관계자는 "발효홍삼인 효삼의 진세노사이드 성분은 도라지, 더덕, 유황, 삼채 등에 들어 있는 사포닌과 다르게 약리 효능이 높으며 많은 양을 장기간 섭취해도 인체에 무해하다는 장점을 갖고 있다. “라며 ”...
  • 전남 장성군 특화품 장성삼채, 추석 앞두고 불고기송편 출시
    삼채는 단맛, 쓴맛, 매운 맛의 3가지 맛이 난다고 하여 삼채라 불리며 항암 작용을 하는 식이유황성분이 마늘이 6배에 달하여 면역력 강화와 암 예방에 탁월한 효능을 지니는 식품이다. 이번에 출시된 장성삼채의 불기떡과...
  • 충북농기원, 뿌리부추밭 차광, 개발 피복기술 효과 만점
    뿌리 부추는 파, 마늘, 부추의 세 가지 특성이 있으며 단맛, 쓴맛, 매운맛이 있어서‘삼채’라고도 불린다.... 도 농업기술원 원예연구과 박의광 농업연구사는“앞으로도 뿌리 부추의 효능과 도 농업기술원에서 개발된 차광막...
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  • 장성삼채, 추석 명절을 맞아 불고기를 넣은 이색 추석송편 출시!
    삼채는 단맛, 쓴맛, 매운 맛의 3가지 맛이 난다고 하여 삼채라 불리며 항암 작용을 하는 식이유황성분이 마늘이 6배에 달하여 면역력 강화와 암 예방에 탁월한 효능을 지니는 식품이다. 이번에 출시된 장성삼채의 불기떡과...
  • '순창 삼든채' 당뇨 효능 입증
    연구 결과 순창 삼채(상표명 삼든채)가 당뇨와 관련된 효능이 있다는 것을 과학적으로 입증했다. 특히 인체 적용시험 결과 혈당 상승 소견이 있는 연구대상자가 삼채뿌리농축분말을 8주 동안 섭취했을 때 관련 지표의 개선이...
  • 몸에 좋은 것은 입에 쓰다고? 건강에 맛까지 더한 '건강식품' 봇물
    국내산 마늘과 부추, 삼채 등 건강에 좋은 원료를 식물성 유산균으로 발효시켜 기능을 배가했고, 입맛이... 맛과 효능을 그대로 살렸다. ■'섭취편의성'이 건강식품 선정 '잣대' 홍삼은 젤리부터 음료까지 다양하게 출시돼...
  • 주목받는 삼채...AI 예방 효과
    [이성현 / 농촌진흥청 농업연구사 : 가금류에서 면역 조율하는 효과가 좋은 것으로 나타났기 때문에 앞으로 사료 산업에서도 가금류의 면역을 향상시킬 수 있는 사료가 개발되길 기대합니다. ] 연구진은 삼채의 효능에 대해...
  • [피플&피플] 국립원예특작과학원 황정환 원장
    탄생시키기도오크라 삼채 여주 공심채 강황 사탕무 얌빈 게욱 롱빈 아티초크 인디언시금치 차요테 등 채소 12종... 배에서 버려지는 석세포가 각질 제거, 연마 등에 효능이 있다고 입증하는 데 성공한 것이다. 환경 문제를...
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