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  • 영양사협회 임원, 징계 받고도 두 차례나 장관 표창
    (사)대한영양사협회(회장 조영연, 이하 영협) 고위 임원이 급식운영과 관련 부적절한 행위로 관할 교육지원청으로부터 '경고'처분을 받았음에도 지난해 두 차례나 장관 표창을 받은 사실이 뒤늦게 알려지면서 물의를 빚고 있다....
  • 폐암… 뇌경색… 구토까지 '공포의 조리실'
    한 영양사는 "조리하며 발생하는 연기는 인체에 유해해서 반드시 후드와 공조기를 작동시키고 작업을 해야 한다"며 "교육청과 산업안전보건공단은 원인을 철저히 규명하고 대책을 강구해야 한다"고 말했다. 또 다른 영양사도...
  • 진도군, 어린이 급식시설 순회방문 교육 연중 실시
    영양사 면허증을 소지한 직원들이 급식소를 방문해 식재료 구매 및 보관, 조리 공정별 위생관리, 개인 위생관리 방법 등과 아울러 급식·간식 적정량 관리, 표준화된 조리법 권장, 염도 관리 및 미각 관리 방법 등 어린이들의...
  • 안상섭 경북교육감 예비후보 '급식개혁' 공약 발표
    또 영양사, 조리사 처우 개선과 비정규 교원 단계적 축소 등도 제시했습니다. 특히 '식품 이력 추적시스템 도입'은 제조사 원료 매입부터 체크해야 되고, 제조와 유통사 관리를 철저히 하기 위한 '유통식품 신고제 또는 등록제'가...
  • 가평군, 비만예방 프로젝트..'건강한 돌봄 놀이터 교실' 운영
    돌봄 놀이터는 전문영양사와 운동인력을 투입해 건강한 영양·식생활 교육 12회, 놀이형 신체활동 24회 등 아동의 건강한 식습관 형성 및 신체활동량 증진 도모로 비만예방을 위한 프로그램으로 진행된다. 또 비타민과...
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  • 소금을 넣지 않아도 맛있어요
    보건소 영양사는 두부와 견과류의 고소한 맛이 짜지 않아도 맛난 음식을 만들 수 있음을 강조했다. 고령군보건소는 향후에도 지속적으로 분기별로 다산면을 정기적으로 방문하여 고혈압, 당뇨병, 고지혈증을...
  • 안상섭 경북교육감 예비후보 '급식개혁' 발표
    확대 △GMO 필수적 표기 △알러지 유발 제품 식품표기 강화 △영양사, 조리사 처우 개선 및 비정규 교원 단계적 축소 등을 제시하며 이러한 정책들을 통해 급식의 품질을 높이고 안전성을 강화의 효과를 불러올 수 있다고 설명했다.
  • 진도군, 어린이 급식시설 순회방문 교육 연중 실시
    영양사 면허증을 소지한 직원들이 급식소를 방문해 식재료 구매 및 보관, 조리 공정별 위생관리, 개인 위생관리 방법 등과 아울러 급식·간식 적정량 관리, 표준화된 조리법 권장, 염도 관리 및 미각 관리 방법 등 어린이들의...
  • 가평군, 비만예방 프로젝트…‘건강한 돌봄 놀이터 교실’운영
    이를 위해 오는 7월까지 전문영양사와 운동인력을 투입한 돌봄놀이터를 운영 건강한 영양·식생활 교육을 비롯 놀이형 신체활동 등 아동의 건강한 식습관 형성 및 신체활동량 증진 도모로 비만예방을 위한 프로그램이...
  • 부산시 부산진구, 시간선택제임기제공무원 채용.. 접수 내달 3일까지 
    3명 영양사 1명 생활체육 지도사1명 치과위생사 1명으로 총 16명이다. 계약기간은 2년(주35시간)이다.... 소지자 △영양사 영양사 면허증 소지자 △생활체육지도사 생활스포츠지도사 2급 이상 자격증 소지자 △치과위생사...
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  • 하동군 임산부·영양플러스 대상자 영양조리실습
    참가자들은 박점선 소장으로부터 이유식과 간식에 이용되는 식재료와 응용조리법 등을 설명 들은 뒤 담당 영양사와 소그룹을 꾸려 조리 실습시간을 가졌다. 참가자들은 먼저 강사의 지도에 따라 불린 쌀, 다진 닭 가슴살, 감자...
  • 충남도교육청, 저경력 영양교사‧영양사 직무연수
    충남도교육청은 지난 20일부터 21일까지 캠코인재개발원에서 도내 교육경력 5년 이하 초‧중‧고등학교 영양(교)사 54명을 대상으로 학교급식 운영관리 역량 강화를 위한 직무연수를 실시했다. 충남도교육청은 지난 20일부터...
  • 새로운 음식을 거부하고 두려워하는 아이
    *칼럼니스트 임희숙은 대학병원 임상영양사를 거쳐 현재 연성대학교의 식품영양과 교수로 일하고 있다. 임신과 출산, 영유아 및 이유식, 여성건강질환에 대한 영양전문가로 활동하고 있다. 【Copyrightsⓒ베이비뉴스 pr@ibabynews.com】
  • “학교급식 식재료 납품단가 현실화해야”
    경북지역의 한 급식업체 관계자도 “일부 영양사는 농산물에 하자가 없는데도 그날의 기분에 따라 반품을 요구하곤 한다”며 “품질에 대한 객관적인 문제 제기는 당연한 일이지만, 일부 학교 관계자의 경우 납득하기 어려운...
  • "엄마 아빠와 영양 듬뿍 케이크 만들었어요"
    영덕군 어린이급식관리지원센터는 영양사가 없는 지역 어린이집, 유치원, 지역아동센터의 영양과 위생을 관리하고 지도점검과 교육도 시행하고 있으며 퀴즈왕, 채소·과일 베스트 포토콘테스트, 천연비누 만들기 등 다양한...