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  • ‘회식왕’ 무한리필 삼겹살…‘중년의 벗’ 문어숙회
    문어, 소라, 백합, 해삼 등을 파는 해산물 선술집으로 가장 인기 있는 메뉴는 1인당 2만원인 문어숙회다. 언뜻 비싸 보이지만 반찬이 예술이다. 전복찜, 함초무침, 꼬막, 민들레겉절이, 칠게튀김, 매생이전 등 눈이...
  • 천일염은 정말 좋은 소금일까?
    그걸 보통 증발지라고 얘기를 하는데 그 증발지에 칠면초라든지 함초 같은 그런 염생식물들이 자랍니다.... ◆ 황교익> 한 300년 정도 넘어간 역사를 지니고 있으니까 체험을 한다든지 만들어서 관광상품으로 파는 그 정도로 유지를...
  • "제발 똥 한 덩어리만 더 주세요"
    경고판에는 땅을 파는 삽도 금지된 그림이 끼어 있었는데 함부로 땅을 파헤치지 못한다는 경고에, 땅이 아니라... 여기저기 희귀한 꽃들이 함초로이 피어 있다. 텡게르 산에는 완샘부르, 알랑 혼다가, 혼치르 등의 희귀한 약초들이...
  • [임동헌의 우리땅우리숨결]오이도 저녁노을, 시를 읊다
    짜다고 불평을 늘어놓자 노파는 함초를 더 얹어주었다. “내 나이가 일흔 다섯인데, 어려서부터 함초만 먹고... 그런 흥정의 정겨움이 살아 있는 곳 역시 오이도 선착장이다. 그렇게 산 생물들을 비닐봉지에 담아 들고 사람들은...
  • 비염에 좋은차 작두콩의 효능! 환, 분말과 함께 먹어야 빠른 효과 기대
    소비자가 작두콩 파는 곳을 찾을 때에는 유의할 점이 있다. 작두콩은 껍질까지 포함하여 작두콩차로 만들기 때문에 원재료의 품질이 매우 중요하다. 국내산 무농약 인증을 받은 작두콩을 친환경농산물 전문유통몰 신안함초닷컴...
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  • BUY-광주·전남 우수중소기업제품을 애용합시다 - 대한수처리㈜
    시중에 파는 기능성 소금처럼 화학제품을 코팅한 소금과는 맛이나 영양차원이 다른 점을 강조했다. 문의 061-534... 콩, 함초, 호박, 유근피 등을 넣어 먹기 편한 울금환 제품으로 제조했다. 울금환 크기가 작아서 기존의 환보다...
  • 맷 데이먼도 못가본 진짜 '화성'여행
    곳곳에 송산포도를 파는 노점과 휴게소를 지나면 화옹방조제. 바다를 가로지르는 직선의 도로다. 10㎞의 방조제... 칠면초와 함초 등 염생식물이 피어난 바닷가 정원. 정말 화성(火星)이 따로 없다. 자전거 라이더들에게도...
  • '온 우주'가 도와준 미국 유학파 '떡 청년'
    근데 배달하는 분이 두 달 치 두부값을 수금해서 도망갔어요." 실의에 빠지지 않은 병훈의 어머니는 함초... 그런데 미국 유학까지 다녀와서 아줌마 아저씨들 사이에서 된장을 파는 건 창피했다. 병훈의 자세는 초지일관, 몇 달...
  • 심심하면 넘어오소, 짭조름한 행복의 섬
    체험하느라 난 땀은 천일염 1kg과 소금가게에서 파는 소금토핑아이스크림으로 식힐 수 있다. 소금토핑 아이스크림은 코코아, 포도 등 소금이 섞인 가루를 아이스크림 위에 뿌려주는데 골고루 잘 섞어야 맛있다. 염전 옆에는 함초...
  • '빈티지 여행지'로 손색 없는 곳
    약간의 채소 몇 가지, 호박 몇 덩이만 펼쳐 놓은 채 지나가는 사람들을 쳐다보거나, 물건 파는 것보단 사람들과... 해안 염전에서 자라나는 함초와 함께 바닷가 갯벌에서 나는 귀한 먹거리다. 짚으로 정성스럽게 엮은 큼직한...
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  • 전어 굽는 냄새 솔솔, 소래가 오라하네
    ▲ 소래어시장 입구에서 함초를 파는 할머니. ⓒ2007 김혜원 "함초사세요. 소래 갯벌에서 나는 함초예요." 서해안 갯벌에 자생하는 함초를 가시고 나오신 할머니. 할머니의 권유로 조금 떼어 맛을 보니 기대했던 대로 소금만큼이나...
  • [이슈 ] '정남진'을 찾아서...전남 장흥 '미식 여행'
    마치 비녀를 꼽기 위해 함초롬히 빗어 내린 여인의 뒷머리 모양과 비슷하다. 한 재기의 산지 가격은 2500원 선.... 특히 장흥 농산물만 파는 할머니장터와 싱싱한 수산물과 표고버섯, 무산김 등 특산품을 저렴하게 구입 할 수 있어...
  • 개떼에 둘러싸여 결국 헬멧을 벗었다
    그 장면을 지켜보고 나서는 됫박에 담아 파는 수만 마리 새우가 조금 다르게 보였다. 저 새우 한 마리 한 마리... 산, 바다, 구름, 갯벌을 뒤덮은 함초가 한 폭 그림이다. ⓒ 성낙선 오늘 여행의 백미는 선수선착장에서 바라다 본...
  • 죽염에 속고, 불란서 소금에 홀리고!
    자신의 회사를 망하게 하려고 회사를 세우고 상품을 파는 사람은 없다. 그런데도 이런 장사치들의 상술에... 죽염이 그 원조 격이라고 할 수 있겠지만 요즘은 이 밖에도 함초, 뽕, 홍삼, 연잎 등을 함께 넣어 만든 소금이나 과학...
  • 이토록 불편한 섬에 매년 80만 명이 찾는다고?
    담배 파는 가게가 없어 흡연하기 힘든 섬. 집집마다 친환경세제를 쓰고 있어서 합성세제 한 스푼 얻어 쓰기 힘든... ⓒ 이주빈 ▲ 염전으로 옆으로 함초밭이 펼쳐진 증도의 아름다운 풍광. 증도는 아시아 최초로 '슬로 시티'에...